2.通过(guò )实(⏩)践,使学习本课程(🍰)的(🈯)学生(shēng )进一(😷)步(bù )强(qiáng )化专业思(sī )想,提高对(🎓)知识(🛏)的理解力和把握力(👕),初步(🏂)获得与本专业相关的(de )操作技能和能力,增强职业和岗(gǎng )位意识,掌握酒店餐饮方面[展开全部]
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