(🌎)做法：洗净(jìng )宰(🌴)好鲫鱼，洗(🎁)净(jì(🆖)ng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜(🦂)块(🚐)(kuà(👍)i )在锅上(shàng )擦一遍，放(fàng )两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水，放入煎煮(💘)好(🍔)的鲫鱼和其他材料，武(wǔ )火煮沸，转中小火(huǒ )煲(🐗)一个半小时(shí )，下盐调味即可(kě )品(🚢)尝(🍪)。[展开全部]
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