做(🍁)法：洗(🥓)净宰(zǎ(👌)i )好鲫鱼，洗(👙)净淮山(shān )和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(🏙)裂一小块姜，热(rè )锅，用姜块在锅上擦一遍，放两(liǎng )勺(sháo )油(🍊)，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水(🕳)，放入煎煮好的鲫鱼和(hé )其他材(cái )料，武(wǔ )火(🛷)煮沸(fèi )，转(zhuǎn )中小火(📒)煲一个半小时，下盐调味(🤖)即(💟)可(🍏)品尝。[展开全部]
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