(📒) 做法：洗净宰(🔣)好鲫(jì )鱼，洗净淮山和薏米。用(😍)清水把陈(chén )皮泡软，拍裂(🌦)一小块(kuài )姜(😝)，热锅(guō(🌒) )，用姜块在锅上擦一(🛬)遍，放两(⛰)勺油，待油(yóu )六成热下鱼(yú )，煎至(zhì )微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(🍭)好的鲫鱼和其他材(cái )料，武火煮沸，转中小火煲一个(gè )半小(🌘)时，下(xià )盐(🔒)调味(🔰)即(jí )可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
