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做(zuò )法：(😚)洗净宰好鲫(jì )鱼(📿)，洗净(🍇)淮山(📞)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜(🚂)，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放(🙁)两勺(⚓)油，待油(🛣)六成热下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(🌤)火(huǒ )煮沸，转(🌀)中小火煲一(yī )个半(🏻)小时，下盐调味即可(🔔)品尝。[展开全部]
做(zuò )法：(😚)洗净宰好鲫(jì )鱼(📿)，洗净(🍇)淮山(📞)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜(🚂)，热锅，用(yòng )姜(jiāng )块在锅上(shàng )擦一遍，放(🙁)两勺(⚓)油，待油(🛣)六成热下(xià )鱼，煎至微(wēi )黄(huáng )。煮沸瓦煲(bāo )里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武(🌤)火(huǒ )煮沸，转(🌀)中小火煲一(yī )个半(🏻)小时，下盐调味即可(🔔)品尝。[展开全部]
