剧情：
(Ⓜ) 做法：春(🏭)笋切(qiē )成片后加(📋)少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(💯)片(piàn )，葱(cōng )切(qiē )成段。锅(🕤)烧(⛳)热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜(jiāng )、春笋(🐝)、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(🧙)。再加入生抽(🃏)、老抽、蚝油翻炒均匀(🕘)，加入(😞)少量清水半掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大火煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到(🤙)水快熬干的时候加入(rù )盐，翻炒(💍)均匀稍收汁(💫)时(shí )盖上锅盖焖。[展开全部]
