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做法(🙎)：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(🌋)，洗净淮(🔒)山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍(🔇)裂(liè(🚁) )一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(🐬)清(qīng )水，放(🖤)入(rù )煎煮好的鲫鱼(🐾)和其他材料，武火(📋)(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐调味(🎚)即可(🌆)品尝。[展开全部]
做法(🙎)：洗净宰好(hǎo )鲫鱼(🌋)，洗净淮(🔒)山和薏(yì )米。用清水把陈皮泡软，拍(🔇)裂(liè(🚁) )一(yī )小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的(🐬)清(qīng )水，放(🖤)入(rù )煎煮好的鲫鱼(🐾)和其他材料，武火(📋)(huǒ )煮沸(fèi )，转中小火煲一个半小时，下(xià )盐调味(🎚)即可(🌆)品尝。[展开全部]
