做法：洗(xǐ )净宰好鲫鱼(yú )，洗(xǐ )净淮山(💻)和薏米。用清水把(🎵)陈(🤩)皮泡软，拍(🌗)裂一小块姜，热锅(guō )，用姜(🕙)块在锅上擦(🤠)一(🕚)(yī(🙂) )遍，放两(liǎng )勺油，待油六成热(🎯)下鱼(yú )，煎(jiān )至微黄。煮(🐮)沸瓦煲里的清水，放入煎(jiān )煮(♟)好的鲫鱼(yú )和其他材料，武火(🥢)煮沸，转中(💮)小火煲一个(🗓)半小时，下盐调味即可品尝。[展开全部]
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