做法：(🖨)洗净宰好鲫鱼，洗净淮山(📥)和薏米。用(🤕)清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiǎo )块姜，热锅，用(😯)姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(🖨)油六(liù )成(🙊)热下(🌇)鱼，煎至(zhì )微黄(huáng )。煮沸(🏠)瓦(🕷)煲里的清(😇)水，放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮(zhǔ )沸，转(zhuǎn )中(🏭)小火煲(🕝)一个半小时，下盐(yán )调(🎸)(diào )味即可品尝。[展开全部]
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