剧情：
(📣) 做法：春笋切成片后(💻)加少许盐捞出(🐊)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(🏆)热，倒入2勺油，放入生姜、春笋(🔃)、牛(niú(✔) )肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入(🏘)生抽、老抽、蚝(🍺)油翻炒均(jun1 )匀，加入少(shǎo )量清水半(💟)(bàn )掩住春笋，盖(gài )上(shàng )锅盖大(dà(🌾) )火煮开(👿)后(hò(🏚)u )转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅(👕)盖焖。[展开全部]
