做法：洗(🐚)净宰好鲫(jì(🚌) )鱼，洗净淮山和薏米。用清(qī(🔳)ng )水把陈皮泡软，拍裂一(💐)小块姜，热(🎭)锅，用(yòng )姜(🐅)块在锅上擦一遍，放(🤨)两勺油，待油六成(🍀)热下鱼，煎至(zhì )微(wēi )黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水(🗂)，放入(rù )煎煮(zhǔ )好的(🔛)鲫鱼和(📄)其他材料，武(wǔ(🕝) )火煮沸，转(📠)中小火煲一(yī )个半小(🐴)时，下盐调味(wèi )即可品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
