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剧情：
做法：春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用(♋)清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒(dǎo )入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(😾)钟(zhōng )左右。再加(👿)入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀，加(🈲)入(🛑)少量清水半掩住春笋，盖上锅盖(👗)大火(🥟)煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮到水(🔼)快熬干的时候加(🦏)入盐，翻炒均(🔏)匀(yún )稍收(🥐)汁(zhī )时盖上(💇)锅盖焖。[展开全部]
