做法：洗净宰好(⛎)鲫鱼，洗净淮山和薏(yì )米。用(😜)清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热(rè )锅，用(🗺)姜(🌋)(jiāng )块在锅(⌚)上擦一遍，放两(❗)勺油，待油六成热下鱼，煎至微(wēi )黄。煮沸(💌)瓦(🎮)煲里的清水，放入煎煮好(hǎo )的(🙋)鲫(🌙)鱼(yú )和其他材料，武火煮沸，转中(😧)小火煲(💰)一个半小时，下盐调味(wèi )即(jí )可(🚽)品(pǐn )尝。[展开全部]
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