(🐱)做法：(✴)洗净宰好(💖)鲫(jì )鱼(yú )，洗净(jìng )淮山和薏米。用清(qīng )水把陈(⛸)皮(🌋)泡软，拍(pāi )裂一(yī )小块姜，热锅，用(yòng )姜块在锅上(🦄)擦一遍，放两勺油(🏐)，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水，放入煎煮(zhǔ(🕧) )好的(🏯)鲫鱼和其他(tā )材料，武火煮沸，转中小火煲一(🍵)个半小(xiǎo )时，下盐调味即(🦉)可品尝。[展开全部]
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