导演：
/蓝志伟
剧情：
做法：春笋切成片后加少许盐(😛)捞出后(hòu )用清水浸(🍇)泡，生(shē(🎳)ng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入(🆎)2勺油，放(🚿)入生姜、春笋、(🥁)牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左(zuǒ )右(yòu )。再加(jiā )入(🐢)生抽、老(🍞)抽、蚝油(yóu )翻炒均匀，加入少量清(🌟)水半掩住春笋(👏)，盖(gài )上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加(jiā )入(❕)(rù )盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时(🏂)盖上锅盖(gà(😌)i )焖。[展开全部]
