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剧情：
做法：春(🤢)笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺(📏)(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱(🔧)段(🥜)翻炒1分钟(zhō(🍁)ng )左右。再加入生(shēng )抽(🥣)、老抽、(🔅)蚝油翻炒均匀，加入少量(🗜)清水半掩住(📺)春(chūn )笋，盖上锅盖大(dà )火(💷)煮开后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时(shí )盖(gài )上锅盖焖。[展开全部]
