导演：
剧情：
(⏪)做法：春笋切成片后(🍪)加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜(jiā(🎸)ng )、春笋、(🧛)牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左右。再(zài )加入生抽(chōu )、老抽(chōu )、(🍘)蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀(🚌)，加入(🐆)少量清(🛢)水半掩住春笋(🚎)，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干的时(shí(🌱) )候加(🍞)入(rù )盐(yán )，翻(🏩)炒均匀稍收汁时盖(🕯)上锅盖焖。[展开全部]
