做(♑)法：洗净宰好鲫鱼(🦉)，洗(xǐ )净淮(💗)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(🎷)一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上(🐣)(shàng )擦一遍，放两(🙍)勺油，待油六(🕋)成热(rè )下鱼，煎至微黄(🐿)。煮沸(fèi )瓦煲里的清水(shuǐ )，放(fàng )入煎(🤩)(jiān )煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火煮(🌻)沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐(yán )调味即可(🌊)品尝。[展开全部]
[收起部分]
-{maccms:url}
